Chalet Le Forestier, restaurant d’altitude 

Une expérience authentique au cœur des pistes

C’est dans ce refuge de plusieurs dizaines d’années, qu’autrefois les gardes forestiers venaient se réchauffer. Au cœur du massif de Rochebrune, sur la piste du Forestier, le chalet rustique offre une vue panoramique sur les alpages environnants et l’intérieur témoigne des nombreuses histoires de vie qu’il a abrité.

Ici c’est une expérience profondément authentique que le Chef Emmanuel Renaut compose.

Les charcuteries locales rivalisent de gourmandise avec les fromages savoyards. Les tartes et soupes paysannes réchauffent les âmes des marcheurs solitaires, et des groupes en quête de plaisirs locaux. 

La fera du lac se conjugue en croquettes tandis que le cerf apporte une nouvelle dimension à la bolognaise maison.

A l’image du Chef, Le Forestier reflète l’âme et la convivialité des savoyards.

Domaine skiable de Rochebrune, Piste du Forestier

Renseignements et réservations au : +33 (0)4 50 96 13 94