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Les recettes étudiées sont toutes réalisables dans une cuisine ordinaire.
-60 €uros la séance-
Calendrier des cours de cuisine pour les jours à venir
Lundi 22 Février 2010: Jus et sauces pour poissons et viandes
Mardi 23 Février 2010: Macarons et mignardises
Jeudi 25 Février 2010: Cours pour les enfants
Vendredi 26 Février 2010: Préparation de légumes
Samedi 27 Février 2010: Les entrées faciles
Lundi 1er Mars 2010: Les poissons - Mer et Montagne
Jeudi 4 Mars 2010: Cours pour les enfants
Vendredi 5 Mars 2010: Tartes et tartelettes sucrées et salées
Samedi 6 Mars 2010: Les desserts faciles
Jeudi 11 Mars 2010: Macarons et mignardises
Vendredi 12 Mars 2010: Espumas chauds et froids
Samedi 13 Mars 2010: Thème ouvert
Lundi 15 Mars 2010: l'Italie à votre table "Risotto, spaghetti, gncchi, tiramisu"
Mardi 16 Mars 2010: Préparation pour apéritif dinatoire
Jeudi 18 Mars 2010: Les entrées faciles
Vendredi 19 Mars 2010: Brioches et cakes
Samedi 20 Mars 2010: Cours pour les célibataires (4 hommes et 4 femmes)
Formule "Immersion"
Intégrez la brigade du "Flocons de Sel" le temps d'une journée, pour découvrir les coulisses d'un restaurant gastronomique et vivre les temps forts du service. - 120 €uros -
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