Notre Chef Emmanuel Renaut propose des cours de cuisine thématiques

les jeudis, vendredis et/ou samedis, de 16h00 à 18h.

Durant chaque séance, sont présentées et préparées 2 à 3 recettes selon des thèmes qui pourront être suggérés par les participants à la réservation.

Les recettes étudiées sont adaptées pour être réalisées dans une cuisine ordinaire.
Voici quelques exemples des thèmes qui pourront être abordés :
- Cuisson et découverte des poissons du Lac
- Les Champignons
- Macarons et mignardises
- Herbes de Montagne
- Entrées faciles  

Pour plus d'informations, contactez-nous

Cours de cuisine

Chaque cours dure environ 2h.

Vous apprendrez 2 à 3 recettes par cours.

Chaque cours est confirmé pour un minimum de 4 participants.

Tarif: 60 €uros la séance

 Pour connaitre les prochaines dates des cours, cliquez ici.

Formule "Immersion"

Intégrez la brigade du "Flocons de Sel" le temps d'une journée, pour découvrir les coulisses d'un restaurant gastronomique et vivre les temps forts du service.

Vous arriverez aux environs de 9h, vous resterez la matinée en cuisine pour aider à la préparation des plats pour le service du déjeuner. Aussi, vous déjeunerez en cuisine afin d'assister à l'envoi des plats, ou en salle. Vous pourrez rester l'après-midi afin de préparer les plats du diner.

Tarif: 120 €uros la journée