Restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin à Megève

La table, le lieu

Intimité, raffinement étudié dans les moindres détails, authenticité d’un art de vivre en montagne porté à sa perfection... notre restaurant gastronomique sur les hauteurs de Megève offre un cadre unique pour un dîner romantique, un déjeuner convivial entre amis ou un repas de famille.

Le cadre naturel d’exception offrant un écrin unique à l’établissement, l’atmosphère de la maison, l’esprit de la cuisine, la créativité du chef, la qualité du service, sont les ingrédients qui témoignent des 3 étoiles Michelin de ce restaurant hors pair.

A sa table, le chef Emmanuel Renaut livre une cuisine aussi subtile qu'inventive, que vous pourrez accorder à l’une des nombreuses références que suggère notre carte des vins. La finesse des produits, la maîtrise des cuissons et l’association des textures… le tout se conjugue à de subtils assaisonnements au profit de l'essentiel, le produit.

Le restaurant gastronomique "Flocons de Sel" est fermé tous les mardis et mercredis toute la journée.

3 étoiles au Guide MICHELIN Restaurant gastronomique à Megève

Cours de cuisine thématique

Formule Immersion

Intégrez la brigade du "Flocons de Sel" le temps d'une journée, pour découvrir les coulisses d'un restaurant gastronomique et vivre les temps forts du service.
Vous arriverez aux environs de 9h00, pour intégrer toute la matinée la brigade de cuisine afin de l'aider à l'élaboration des mets du déjeuner. Vers 12h30 vous assisterez à l'envoi des premiers plats pour enfin aux alentours de 13h00 déguster un menu établi par notre Chef, Emmanuel Renaut.
Tarif : 300 € la journée, boissons incluses

Réservation possible uniquement pour la basse saison (d'Avril à Octobre), sauf entre le 14 Juillet et le 15 Août.

Pour plus d'informations, contactez-nous par téléphone au +33 4 50 21 49 99

Cours de cuisine Enfants : semaine des "Petits Princes à Megève"

Afin de découvrir la cuisine dès son plus jeune âge, nous serons ravis d'accueillir votre enfant en cours de cuisine.
Les cours enfants ont lieu uniquement pendant les vacances de la Toussaint.
Nous acceptons un maximum de 8 enfants par cours. 
Tarif : 30 € par enfant

Dates pour les cours 2016 à venir...

Pour plus d'informations ou réservations, contactez-nous par téléphone au +33 4 50 21 49 99

Cours de cuisine