Chalet Le Forestier, Bergrestaurant 

Ein authentisches Erlebnis im Herzen der Pisten

Einst wärmten sich die Förster ihre kalten Glieder in dieser mehrere Jahrzehnte alten Berghütte auf. Das rustikale Chalet mitten auf der Skipiste im Herzen des Rochebrune-Massivs bietet einen atemberaubenden Panoramablick auf die umliegende Bergwelt. Das Innere der Hütte zeugt von den vielen Lebensgeschichten ihrer Besucher.

Hier komponiert Chefkoch Emmanuel Renaut wahrhaft authentische Gaumenfreuden.

Regionale Wurstspezialitäten rivalisieren mit Käse der Savoie. Herzhafte Suppen und Pasteten erwärmen Körper und Seele einsamer Wanderer und umtriebiger Gruppen, die von den zahlreichen Attraktionen der Region profitieren. 

Das Seefelchen wird mit Kroketten serviert, und die hausgemachte Bolognese bekommt mit Hirschfleisch völlig andere Perspektiven.

Ganz im Sinne des Küchenchefs reflektiert Le Forestier die urtypische Lebenskunst und Gemütlichkeit der Savoie.

Skigebiet von Rochebrune, Skipiste „Piste du Forestier"

Auskünfte und Reservierungen unter: +33 (0)4 50 96 13 94