Kontakte und Presse

des Flocons de Sel

Hotel-Restaurants Flocons de Sel

Hôtel–Restaurant Flocons de Sel
1775 Route du Leutaz
74120 MEGEVE
Tel.: +33 4 50 21 49 99
Fax: +33 4 50 21 68 22
E-Mail-Adresse: contact@floconsdesel.com

Das gastronomischeRestaurant montagsDienstag und Mittwochund den ganzen Taggeschlossen.
Hielt ein"Casual Chic"erforderlich (keine ShortsoderFlip-Flops).

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Bistro Flocons Village

Bistrot "Flocons Village" (Stadtzentrum von Megève)
74, Rue Saint François
74120 MEGEVE
Tel.: +33 4 50 78 35 01
E-Mail-Adresse: floconsvillage@gmail.com
Reservierungen werden nur telefonisch angenommen.

Reservieren Sie Ihren Tisch unter +33 (0) 4 50 78 35 01

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Entspannungsbereich

Espace Détente
1775 Route du Leutaz
74120 MEGEVE
Tel.: +33 4 50 21 49 99
Fax: +33 4 50 21 68 22
E-Mail-Adresse: contact@floconsdesel.com

Reservieren Sie Ihr Pflegeritual telefonisch unter +33 (0) 4 50 21 49 99

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Pressekontakt:

Agence MELCHIOR

Clarisse Ferreres Communication
23 rue Chevert
75007 Paris
Tel.: +33 (0) 1 45 51 22 40
E-Mail-Adresse: clarisse@clarisseferreres-communication.com

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Anschrift

Bibliografie

La Nature d’un Chef (Die Natur eines Chefkochs)

La Nature d’un Chef

Eine rustikale Küche mit 100%-iger Herkunft aus den Bergen

Emmanuel Renaut stellt Ihnen sein neues Buch „Nature d’un Chef“ vor, das im Verlag Flammarion erschienen ist. Es umfasst neue Rezepte der Saison.
Dieses Buch hat das Finale des Buchpreises France Bleu 2014 erreicht.

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Best of Emmanuel RENAUT

Best of Emmanuel RENAUT

Entdecken Sie außerdem sein „Best Of“, in dem seine typischen Gerichte Schritt für Schritt illustriert werden.

La Montagne et le Cuisinier (Die Berge und der Koch)

La Montagne et le Cuisinier

Die Berge, die Mont Blanc-Gruppe, ihre blauen Gletscher und die in den Wolken verlorenen Almhütten... Chefkoch Emmanuel Renaut mit seinen 3 Michelin-Sternen öffnet uns die Türen zu seiner Küche und seinem Restaurant „Flocons de Sel“ in Megève und nimmt uns mit auf einen Besuch bei seinen Lieferanten: dem alten Branntweinbrenner, dem Fischer vom See, dem Käsehersteller von Beaufort, dem Bäckermeister, dem Imker, der seine Bienen liebt und der Winzerin des Kantons Wallis... denn in der Küche beginnt alles mit der Suche nach den besten Produkten.

Der Chefkoch bietet uns je nach Jahreszeit 52 Rezepte und genauso viele überraschende und köstliche Kreationen...
Obwohl es sich nur um ein Kochbuch handelt, ist dieses Werk, das von einem der talentiertesten Chefkochs seiner Generation überarbeitet wurde, eine Einladung zum neuen Kennenlernen der Berge, ihres Erbes und ihrer Gastronomie.

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